湘南 しらす あさまる

【吟選地魚】くろむつ干物(大サイズ)数量限定
本品は、鮮魚として入手した鮮度抜群の朝どれの地魚を原料に、自らの手で一枚一枚丁寧に加工した無添加の自家製ひものです。

相模湾沿岸では高級魚として人気の『黒むつ』

サラッとした脂がのり、クセのない上品な白身はふんわりと柔らかく、とても肉厚。このお魚のお刺身や煮漬けを食べたことがある方なら、きっとその美味しさの虜になったはずです。
そして、名称が類似する『赤むつ』との関係も、皆さんとても気になるところでしょう。
一見、黒いムツか赤いムツか程度の違いに思われがちですが、黒むつは「スズキ目ムツ科ムツ」、対して赤むつは「スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科」という風に、まったく別のお魚なのです。
本来は「ムツ」というお魚なのですが上記をはっきり区別する為、市場では『黒むつ』と呼ばれることが多く、私達もそう呼んでいます。
この機会にぜひ一度、お召し上がり頂きたい一品です。赤むつとの違いを食べ比べ!なんていう贅沢な食べ方もしてみたくなりますよね。

元々は刺身用として仕入れたものですので、その鮮度の良さに驚いて頂けると思います。
また、見た目以上に可食部位が多く、ボリュームがあるのでお父さんも大満足!
晩のおかずや晩酌の肴はこれだけで十分です。

高価で干物としては非常に珍しいお魚ですので、ご贈答にもおすすめです!
頂いた方はさぞお喜びになることでしょう。

・名  称:魚介加工品(くろむつ干物)
・原材料名:むつ、食塩
・原料原産地:神奈川県産(漁獲海域:相模湾沖)
・内容量:1枚(※全長25儖漫
・賞味期限:出荷日より冷凍で20日(※解凍後は冷蔵で3日)
・保存方法:要冷凍-18℃以下で保存して下さい。


くろむつ干物

※冷凍便(クール宅急便)でのお届けとなります。

型番 H-MTU
販売価格

1,280円(税込1,382円)

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