湘南 しらす あさまる

親しらす丸干し(片口イワシ)100g《冷凍》
『しらすの親』であるこのカタクチイワシ。丸干し以外にも様々な用途でお馴染みのいわしです。

濃厚な旨味成分が豊富な事が、この魚が古くから親しまれている理由として考えられます。
いりこ出汁の素となる『煮干し』や、メザジなども同じカタクチイワシです。

茅ヶ崎沖のしらす漁で、一緒に網にかかったカタクチイワシを鮮度が良いうちに振り塩で素早く仕込み、天日干し。夕方取り込んだものをそのままパックし、急速凍結しました。


温かいご飯と一緒に美味しくカルシウム補給もできます。
また、カタクチイワシにはEPAが多く含まれていると言われています。

パリッと焼き上げれば、最高の酒の肴に。
鮮度の良いイワシ特有の、濃厚な旨みをお楽しみ頂けます。


名称:魚介加工品(いわし丸干し)
原料原産地:神奈川県(海域:茅ヶ崎沖)
内容量:100g(13〜15尾)入り
原材料名:かたくちいわし、食塩
賞味期限:冷凍で30日(解凍後冷蔵3日)
保存方法:要冷凍-18℃以下




※冷凍便(クール宅急便)でのお届けとなります。


型番 H-SIM
販売価格

250円(税込270円)

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